白切肘子 Plain Pork Shank - 经典凉菜

   

   

   

   

   

鲜虾菌菇豆腐白菜煲：营养美味、操作简单又颜值超高的一道菜

   
大白菜切成段铺在铸铁锅底、再撒上虾干及白玉菇

   
铺一层新鲜磨菇

   
再铺上豆腐, 淋上姜料汁, 中火烧大约8分钟左右

   
最后铺上用料酒和白胡椒粉腌好的大虾

   
中火焖烧5分钟左右, 撒上葱花即可。成品颜值超高, 很诱人吧  

蕃茄炒蛋：最经典的国民家常菜

   

   

   

白切鸡- 玉米鸡 Plain Corn feed Free-range Chicken - 广式经典菜、营养美味😋❤️

   
白切鸡- 玉米鸡 Plain Corn feed Free-range Chicken：用玉米鸡蒸出来的白切鸡, 简单易做又营养美味的一道菜 😋💗

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💗 用料 💗
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💓 半只玉米鸡（Corn feed Free-range Chicken）葱1根、盐少许、芝麻油少许

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💗 做法 💗
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💓 下面是半只鸡的量, 用葱、少量盐及麻油抹全身, 腌制15分钟左右。

💓 然后水烧开, 上锅蒸30分钟左右就好了。

💓 用筷子插鸡肉最厚的地方, 出来的水是清的说明全熟了。蒸出来的肉很嫩滑, 口感不比水浸白切鸡差, 但操作简单多了😋💗🐔

   
切好装盘的白切鸡, 是否很诱人😍😋

   
蒸出来的鸡, 皮爽肉又十分嫩滑, 鸡胸肉也多汁滑嫩好吃😋💓👍

   
这么简单易做, 你心动了吗？🤭💞

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