视频展示了如何在家里烧简单美味的家常蒜苗炒腊肉,一个非常简单非常普遍的家常菜。
蒜苗,也叫蒜薹(蒜苔),又称蒜毫,在台湾叫做蒜仔花。它是从大蒜中抽出的花茎,口感爽脆,并且有一种特殊香味。蒜苔非常适合被用来和各种肉一起制作菜肴,常见的有:蒜薹炒肉,蒜薹煎猪柳,蒜薹炒腊肉,蒜薹烧肉,肉片焖蒜薹,蒜薹回锅肉。
腊肉也叫熏肉,又称风干肉,是中国腌肉的一种,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。
叶子长期生活在英国,叶子厨房推崇简单健康,全部菜肴不加味精。
材料
腊肉切成小块,蒜苗切成小段
油管Youtube视频
Youtube link: https://youtu.be/Sa_77B4KMwU
蒜苗,也叫蒜薹(蒜苔),又称蒜毫,在台湾叫做蒜仔花。它是从大蒜中抽出的花茎,口感爽脆,并且有一种特殊香味。蒜苔非常适合被用来和各种肉一起制作菜肴,常见的有:蒜薹炒肉,蒜薹煎猪柳,蒜薹炒腊肉,蒜薹烧肉,肉片焖蒜薹,蒜薹回锅肉。
腊肉也叫熏肉,又称风干肉,是中国腌肉的一种,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。
叶子长期生活在英国,叶子厨房推崇简单健康,全部菜肴不加味精。
材料
腊肉切成小块,蒜苗切成小段
油管Youtube视频
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